{"title":"Græsk honning","description":"\u003cp\u003eRå, upasteuriseret single origin honning fra Grækenlands bjerge og øer. Hver honning kommer fra én bestemt region, så smagen afspejler præcis det sted, den er høstet: fyrrehonning fra de skovklædte skråninger på Thasos, granhonning fra de afsidesliggende Agrafa-bjerge og tornehonning – græsk Sidr – fra Thrakien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl vores honning testes af uafhængige laboratorier for pesticidrester, tungmetaller og mikrobiel renhed, før den forlader Grækenland. Ingen tilsætninger – bare ren græsk honning, sendt fra Danmark.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"graesk-sidr-tornehonning","title":"Græsk Sidr Tornehonning","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eGræsk Sidr – Tornehonning\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFra den vilde tornebusk, der vokser på Grækenlands bjergskråninger, kommer en af landets mest sjældne og eftertragtede honningtyper. Den græske tornebusk (\u003cem\u003ePaliurus spina-christi\u003c\/em\u003e) er en nær slægtning til det berømte Sidr-træ (\u003cem\u003eZiziphus spina-christi\u003c\/em\u003e), og honningen deler mange af de egenskaber, der har gjort Sidr-honning så værdsat i Mellemøsten. Derfor kaldes den ofte \"græsk Sidr\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er fyldig og kompleks: en rig sødme balanceret med frugtige og let syrlige noter, afrundet med et glat strejf af karamel. Konsistensen er tyk og silkeagtig med en naturlig tæthed, der gør den luksuriøst blød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHonningen er rå og upasteuriseret, så dens naturlige enzymer, antioxidanter og næringsstoffer er bevaret. Høsten er lille og afhænger af den korte blomstringssæson, og derfor er hvert glas en sjældenhed: en ægte græsk specialitet til dem, der værdsætter autenticitet og højeste kvalitet.\u003c\/p\u003e","brand":"PYTHEAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55643820392772,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6655\/5716\/files\/DSC00666.jpg?v=1791562189"},{"product_id":"graesk-granhonning","title":"Græsk Granhonning","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRå \u0026amp; upasteuriseret græsk granhonning fra Agrafa\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøjt i Agrafa-bjergene i det centrale Grækenland ligger et af landets mest uberørte naturområder. Regionen er så afsides, at dens navn betyder \"de uskrevne\", og i århundreder var den næsten utilgængelig. Her, langt fra byer og industri, vokser den græske ædelgran (\u003cem\u003eAbies cephalonica\u003c\/em\u003e) i ren bjergnatur, og det er her, denne honning bliver til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGranhonning er en af de mest sjældne og eksklusive honningtyper i verden. Den produceres kun i få bjergområder og i små mængder, og den er vores mest unikke honning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonsistensen er usædvanligt tyk og fløjlsblød med en dyb, naturlig glans. Smagen er blød og raffineret og mindre sød end blomsterhonning, med fine noter af malt, karamel og frisk harpiks. Granhonning krystalliserer ikke, men forbliver flydende og silkeblød år efter år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHonningen er rå og upasteuriseret, så dens naturlige enzymer, antioxidanter og næringsstoffer er bevaret. Hvert glas indfanger essensen af Agrafas vilde granskove: en ægte luksushonning til dem, der søger noget helt enestående.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHonning bør ikke gives til børn under 1 år.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PYTHEAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644074410308,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6655\/5716\/files\/DSC00652.jpg?v=1791562021"},{"product_id":"graesk-fyrrehonning-thasos","title":"Græsk Fyrrehonning","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eRå \u0026amp; upasteuriseret fyrrehonning fra Thasos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePå øen Thasos i det nordlige Ægæerhav vokser tætte fyrreskove helt ned til havet. Her samler bierne ikke nektar fra blomster, men honningdug fra fyrretræerne, og det giver en helt anden honning: mørkere, mindre sød og langt mere kompleks end almindelig blomsterhonning. Thasos har i generationer været kendt som et af Grækenlands fineste steder for fyrrehonning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen er dyb og jordagtig med harpiksnoter, en mild sødme og et strejf af træ og karamel. Konsistensen er tyk og fløjlsblød. Fordi fyrrehonning naturligt har et lavt indhold af glukose, forbliver den flydende langt længere end de fleste andre honninger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHonningen er rå og upasteuriseret, så dens naturlige enzymer, antioxidanter og næringsstoffer er bevaret. Hvert glas er en ægte smag af Thasos: fyrreskov, havluft og ø-sommer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eKrystallisering er en naturlig proces i rå honning og påvirker ikke kvaliteten. Honning bør ikke gives til børn under 1 år.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PYTHEAS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55644089581892,"sku":null,"price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/6655\/5716\/files\/DSC00645_-_Edited_-_Edited.jpg?v=1791561923"}],"url":"https:\/\/pytheashoney.dk\/collections\/graesk-honning.oembed","provider":"PYTHEAS HONEY","version":"1.0","type":"link"}